INGREDIENTS :
– 1 livre de saucisse fumée, tranchée en tranches finement 🍖
– 2 livres de pommes de terre, coupées en dés 🥔
– 1 tasse de fromage cheddar râpé 🧀
– 1 paquet de vinaigrette ranch 🥗
1/2 tasse de lait 🥛
– 1/4 de tasse de beurre fondu 🧈
– 1 oignon finement coupé en dés 🧅
– 2 gousses d’ail hachées 🧄
– Sel et poivre au goût 🧂
– 1/2 tasse d’oignons verts hachés pour garnir 🌱
INSTRUCTIONS :
1. Préchauffez le four à 375°F (190°C) 🔥.
2. Dans une grande poêle à feu moyen, faites brunir la saucisse en tranches jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Mettez de côté. 🍳
3. Dans la même poêle, faites sauter les oignons coupés en dés et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient translu 🍳
4. Dans un grand bol mélangeur, combinez les pommes de terre coupées en dés, la saucisse cuite, les oignons sautés et l’ail, le fromage effiloché, le mélange vinaigrette ranch, le lait et le beurre fondu. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. 🥣
5. Transférez le mélange dans un plat de cuisson graissé, en le répartissant uniformément. 🍲
6. Recouvrez le plat avec du papier d’aluminium et faites cuire pendant 60 minutes. Ensuite, enlevez le papier alu et continuez à cuire pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit magnifiquement brun doré. 🔥
7. Garnir d’oignons verts hachés juste avant de servir. Profitez de la bonté du cœur ! 🌿🍽️